Como fazer o chai indiano

Bom depois que a novela caminho das Índias apareceu na globo todo mundo ficou imaginando como deve ser o chai, o gosto que tem se faz bem e pra que ele realmente serve, bom agora você poderá parar de sonhar e fazer você mesmo o chai os ingredientes são:
Um litro e meio de água
200 gramas de gengibre
160 gramas de açúcar (cristal ou refinado)
10 cravos
3 paus de canela de 6 cm
10 sementes de cardamomo
100 gramas leite em pó
8 saches de chá preto
Deve-se lavar e ralar o gengibre na parte grossa do ralador, em seguida coloque o gengibre, o açúcar, o cravo e a canela em uma panela média em fogo médio-alto mexendo algumas vezes, separe 200ml de água de um total de 1,5L e dilua o leite em pó, e o restante da água coloque em outra panela em fogo alto para esquentar.
Retire as sementes de cardamomo da casca e em um pilão soque até que fiquem em pedaços bem pequenos parecidos com farelo.
Quando o açúcar e o gengibre ficarem com uma textura de melado levemente escuro, está na hora de colocar o cardamomo e em seguida a água quente, após alguns minutos adicione o leite em pó diluído e deixe no fogo até que ferva.
No momento em que começar a ferver desligue o fogo e coloque os saches na lateral da panela, peneire ele uma vez em uma peneira grossa para retirar os pedaços de canela, e depois passe em uma peneira fina e está pronto, sirva quente, ele pode ser armazenado apenas por um dia no congelador, mas lembre-se de que tem que servi-lo depois de 1 minuto fervendo.
Cada ingrediente do chai tem um beneficio então todos os que foram citados tem as suas funcionalidades para o nosso corpo e o chai reúne todos eles em apenas um produto, então pode tomar tranquilamente é uma bebida leve e muito gostosa que te deixará relaxado, além de ter um sabor bem parecido com o café expresso por causa do leite em pó.

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