Como eliminar os radicais livres

Os radicais livres são elementos ou moléculas que estão presentes em nosso organismo que apresentam um elétron instável em sua última camada e são derivados de reações químicas que acontecem em nosso corpo o tempo todo. Mas, quando um desse elétron rouba outro elétron de uma molécula próxima, ocorre uma reação oxidativa, podendo assim acelerar o envelhecimento ou desencadear uma série de doenças.
Uma explicação mais científica diz que o que acontece é o seguinte, toda vez que há uma reação química oxidativa em nosso organismo, ou seja, o simples fato de respirarmos sobra uma quantidade de energia e essa energia restante pode formar os radicais livres que causam sérias agressões às células do corpo.
O corpo humano nada mais é do que uma somatória de células que vão se renovando e morrendo ao longo da vida e os principais responsáveis pelo envelhecimento destas células são os radicais livres, os quais se formam a vida toda, porém são mais sentidos na fase adulta da vida.
A velhice humana se trata de uma realidade biológica à medida que o tempo passa, avançando para o desenvolvimento orgânico do corpo, havendo uma complexa interação entre as mudanças biológicas, sociais e psicológicas, sendo difícil estabelecer quais destes três fatore são os mais determinantes para o envelhecimento. Mas, além deles há outros fatores que desencadeiam a produção excessiva de radicais livres no organismo, como por exemplo, estresse, ansiedade, fumo, ingestão de bebidas alcóolicas, má alimentação entre outros.
O aumento da produção de radicais livres é o principal responsável pelas agressões às células do organismo, pois todas as reações químicas que ocorrem no corpo podem favorecer para o depósito de placas nas paredes das artérias e juntando os radicais livres com o DNA das células, alterando assim o seu código genético e produzindo uma multiplicação desordenada, favorecendo assim o desenvolvimento de um câncer ou até mesmo um infarto do miocárdio.
É importante ressaltar que todas as células do nosso organismo precisam ser abastecidas constantemente de oxigênio e nutrientes e para que haja a conversão dos nutrientes absorvidos dos alimentos para formar energia há a queima do oxigênio que também é chamado de oxidação, liberando assim moléculas de radicais livres que são instáveis e possuem um elétron com carga negativa que pode se associar rapidamente a moléculas de carga positiva e assim elas se reagem e se oxidam, porém este processo de oxidação danifica as células sadias do corpo, pois o excesso dessa formação de radicais livres pode atingir e prejudicar o DNA das células, provocando assim o surgimento de determinadas doenças.
Não é possível eliminar totalmente a formação de radicais livres do nosso organismo, mas as principais fontes externas sim, as quais são: fumaças como cigarro, de veículos, de churrasqueiras, exposição a poluentes atmosféricos, exposição intensa ao sol, excesso de ingestão de carnes vermelhas, ingestão de bebidas alcóolicas, ingestão de substâncias tóxicas presentes nos alimentos, estresse, consumo alto de gorduras saturadas ingestão de embutidos, frituras e outros.
Mas, o nosso organismo já está acostumando com esta oxidação que formam radicais livres e o problema só acontecem quando há radicais livres demais no organismo e isso nem sempre é causado somente por reações químicas, mas também por vários fatores externos que contribuem e muito para o aumento da quantidade de radicais livres, causando danos a nossa saúde.
Porém, por mais que eles sempre levam a fama de vilões, os radicais livres são úteis ao nosso organismo, pois são ótimos aliados ao nosso sistema imunológico, ajudando no combate a infecções, porém como já foi dito o seu excesso é prejudicial à saúde e quanto mais tempo uma pessoa ficar exposta aos fatores externos citados, maior é a quantidade de radicais livres que será acumulado e o resultado é o aparecimento de células cancerígenas, o sistema imunológico fica enfraquecido, o organismo envelhece mais rapidamente, a pele fica manchada e apresenta rugas precoces, causam doenças como catarata, artrite, enfisemas, acidentes vasculares cerebrais, reumatismo, mal de Alzheimer, doença de Parkinson e arteriosclerose.
Por isso, se a principal intenção da pessoa é evitar o envelhecimento causado por conta da formação de radicais livres é necessário que se tenha hábitos saudáveis como alimentação saudável e equilibrada com a ingestão de frutas, legumes, cereais integrais e verduras e a prática de atividade física regular, pois quando o exercício é feito não é feito em excesso ajuda a eliminar os radicais livres.
Os principais alimentos fontes de antioxidantes que ajudam a diminuir a formação de radicais livres são: vinho e uva que tem a capacidade de neutralizar a formação dos radicais livres no organismo.
Por isso, para combater os efeito maléficos dos radicais livres, entra em ação os antioxidantes que são moléculas de carga positiva que tem a função de anular a ação de oxidação dos radicais livres e que pode ser encontrados nos alimentos, por isso, uma alimentação rica em frutas, hortaliças, legumes, cereais integrais e vegetais garantem uma boa proteção contra os radicais livres e ainda diminuem os riscos do envelhecimento precoce e também do desenvolvimento de diversas doenças, por isso, veja as principais substâncias que ajudam na luta contra os radicais livres:
Vitamina A que é encontrada nos alimentos como abóbora, cenoura, damasco seco, melão, brócolis e batata doce;
Vitamina C que está presente em frutas cítricas e vegetais verdes como acerola, caju, couve, kiwi, laranja, limão, tomate, morango, brócolis e laranja;
Vitamina E que é fonte importante do gérmen de trigo, encontrada também em amêndoas, gemas, legumes, óleos de algodão, arroz, girassol, milho, soja, castanha do Pará e vegetais folhosos;
Catequinas que é encontrada no chá verde, morango e uva;
Licopeno que está presente no tomate;
Isoflavonas que é encontrado principalmente na soja;
Bioflavonóides que é encontrado em frutas cítricas e em uvas vermelhas ou escuras;
Zinco disponível em cereais integrais, feijões, frutos do mar, leite, nozes, aves e carnes;
Selênio que está presente em frutos do mar, fígado, castanha do Pará, aves e carnes.
Além disso, é preciso evitar o contato excessivo aos fatores externos que aumentam a quantidade de radicais livres no organismo e o consumo diário destes alimentos é importante, devendo sempre fazer parte da rotina de uma dieta equilibrada e variada, contribuindo sempre para a promoção da saúde.

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