Aprenda a fazer panqueca de chocolate com frutas vermelhas

Se você é extremamente chocólatra e adora tudo feito com esse gostoso e prazeroso ingrediente que dá um toque a mais nos pratos, que tal aprender mais uma receita que fará parte do seu dia-a-dia. O tempo de preparo é de cerca de uma hora, porém isso irá depender do seu forno. Essa receita rende até dez unidades. Os ingredientes são na massa é utilizado: 1 e ½ de xícaras de chá de leite, 2 ovos, 1 xícara de chá de farinha de trigo com fermento, ½ xícara de chá de chocolate em pó, 4 colheres de sopa de açúcar. Para o recheio vai: ½ xícara de chá de açúcar, 300 gramas de morangos picados e lavados, 300 gramas de framboesa e 300 gramas de cerejas frescas picadas. Para a cobertura os ingredientes são: calda de frutas, 2 colheres de sopa de rum, 1 colher de sopa de farinha de trigo com fermento. Para decoração utilize as folhas de hortelã. Para fazer a massa é só bater tudo no liquidificador e colocar em uma frigideira como se fosse uma panqueca normal. Para o recheio separe duas frutas para a decoração e em uma panela coloque o restante dos ingredientes no fogo e cozinhe por sete minutos e coloque na panqueca como recheio. Na cobertura coloque a calda de frutas e o rum e mexa até encorpar e depois arrume as panquecas em um prato e coloque a calda de frutas em cima e depois é só servir como sobremesa. O ideal é servir quente e com acompanhamento de sorvete a gosto, ou então de creme.