Alimentos que combate o colesterol alto

O problema relacionado a altas taxas de colesterol no organismo está relacionado com as altas taxas do colesterol LDL no sangue que é considerado o colesterol ruim. Isso acontece porque há o acúmulo de LDL no nosso organismo, devido à má alimentação e a falta de atividade física e quando o colesterol se acumula, este deixa resíduo, que com o passar do tempo formam placas de gorduras nas artérias que são muito prejudiciais ao organismo.
Por isso, é importante aumentar as taxas do colesterol HDL no organismo, pois este é considerado o colesterol bom que retira o LDL nas artérias e os leva ao fígado para que lá eles sejam reutilizados e convertidos em ácidos biliares e o que não é necessário descartado do organismo, evitando assim o entupimento das artérias.
O mais indicado é que os níveis e colesterol LDL estejam baixos no organismo e os níveis de HDL altos. Todas as pessoas que sofrem de colesterol alto necessitam de uma alimentação saudável, rica em gordura monoinsaturada, verduras, legumes, fibras, grãos integrais e frutas e mesmo não havendo uma receita milagrosa para isso, o consumo de alimentos saudáveis e hábitos de vida saudáveis, beneficiam e muito a redução de colesterol ruim do corpo e o aumento do bom.
Por isso, se você está com o colesterol elevado, veja aqui as principais dicas e os alimentos que irão ajudar a diminuir o colesterol ruim no organismo e a aumentar o colesterol bom:
No café da manhã é importante trocar o pão francês pela versão integral, diminuindo assim o colesterol, pois a massa do pão integral traz fibras e substâncias importantes que provocam a proliferação de bactérias no intestino, favorecendo assim o bom funcionamento das mesmas e essas bactérias quando estão bem nutridas fabricam uma substância chamada de propionato que ajuda nos níveis de gordura no sangue. Troque também o leite integral pelo semi desnatado ou desnatado, pois eles irão garantir a mesma quantidade de cálcio, porém menos gordura ao organismo, afinal o leite integral possui mais ácidos graxos saturados e em excesso levam a um aumento nos níveis de LDL.
Quando for preparar as refeições é indicado usar menos óleo de soja e mais azeite de oliva, pois o azeite tem doses boas de ácidos graxos monoinsaturados que aumentam as taxas de HDL no organismo e não aumentam os níveis de LDL e, além disso, o azeite ainda possui compostos fenólicos que tem a capacidade de evitar a oxidação do colesterol nas artérias, pois se trata de um fato que propicia a formação de placas de gorduras nas artérias, causando a arteriosclerose.
Troque os salgados e biscoitos, os quais possuem muita gordura trans por petiscos como nozes e castanhas, os quais possuem gorduras monoinsaturadas e que ajudam no combate ao LDL e aumentam os níveis de HDL no sangue.
Quando for comer uma pizza, troque-a por uma de vegetais, pois os queijos possuem gorduras saturadas que aumentam consideravelmente os níveis de LDL no sangue.
Quando estiver com sede, opte por um suco natural de frutas, principalmente o suco de uva com casca, pois ela é uma aliada ao coração por possuir uma substância chamada de resveratrol que é uma substância que ajuda na redução do colesterol e ainda tem função oxidante, sendo também encontrado no vinho, derivado da uva.
A mudança dos hábitos alimentares é de extrema importância para a diminuição dos riscos de doenças cardiovasculares e também há uma melhora na qualidade de vida, por isso, opte por alimentos saudáveis como avelãs, nozes, amêndoas e pistache, pois quando estes alimentos são consumidos cinco vezes por semana tem a capacidade de reduzir os problemas cardíacos para 39% a menos, pois contém gordura insaturada. Já o alho e a cebola também são importantes, pois reduzem a pressão arterial e as taxas de LDL no sangue, além de impedir que o sangue grude nas paredes das artérias e a cebola ainda tem a capacidade de diminuir a obstrução dos vasos sanguíneos e a formação de placas de gorduras nas artérias.
As frutas cítricas como morango, kiwi, goiaba, acerola e laranja são ricas em vitamina C que é fundamental para o coração, pois ela reforça as paredes das artérias e ainda combate a formação de placas de gorduras. Não se esqueça de também do abacate que beneficia no combate ao colesterol alto, pois é rico em gordura monoinsaturada e auxilia no aumento das taxas de HDL no sangue.
O consumo de chocolate preto amargo ou meio amargo diminui a obstrução dos vasos sanguíneos e ainda há a presença de flavonoides que reduzem o colesterol ruim, mas lembre-se que o chocolate deve ser consumido sem exagero e sempre e pequenas porções.
A maçã, a cenoura, a goiaba, cereais, aveia e o feijão são ricos em fibras solúveis que auxiliam na remoção do colesterol ruim e o tomate é capaz de livrar as artérias do LDL, pois é rico em licopeno que também pode ser encontrado na melancia e na goiaba que dá o pigmento vermelho a estes alimentos e possui propriedades antioxidantes.
A alimentação saudável é o melhor caminho para o combate ao colesterol alto no sangue, porém, a prática de exercícios físicos também é muito importante, pois ajuda na prevenção de doenças cardíacas e diminui os índices de colesterol ruim no organismo, além de manter a saúde em dia.

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